CONSIGLI PER L’USO
Per garantirne la durata ed evitare la rottura della piastra del sale, è utile tenere conto di alcuni accorgimenti d’uso, come evitare shock termici, farla riscaldare gradualmente ed evitare di utilizzare acqua fredda sulla piastra calda o di appoggiarvi sopra cibi congelati; inoltre la piastra non deve essere a diretto contatto con la fiamma, per cui si consiglia di infornare la piastra o utilizzare uno spartifiamma se si utilizza il gas. Per pulire la piastra del sale, attendere che si raffreddi e utilizzare una spugna leggermente abrasiva con bicarbonato di sodio per uso alimentare. Il risciacquo sotto il getto d’acqua deve essere rapido e seguito da un’accurata asciugatura. Non deve essere immerso in acqua o lavato in lavastoviglie.
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