Peperoncino in Polvere n.6 Scotch Bonnet 12gr

9.00

Il peperoncino Scotch Bonnet ha un profumo intenso e un sapore piccante molto versatile, riesce infatti ad esaltare pietanze di ogni tipo, sia dolci che salate. A bacca tondeggiante, è grande circa 4/5cm, il suo colore varia dal verde ai toni dell’arancio zucca, fino al rosso cremisi. Ha un sapore pungente e molto erbaceo che ricorda il pepe cotto e la frutta bianca sciroppata. Con il suo aroma intenso e le forti note speziate, il peperoncino scozzese sembra decisamente più una spezia che un peperoncino.

 

10 disponibili

COD: DJ-Z8KK-VVZ9 Categorie: , Tag:
 

Descrizione

Tipologia: Peperoncino in polvere ottenuto esclusivamente dalla varietà Scotch Bonnet della specie Capsicum chinense coltivata in regime biologico/biodinamico ed essiccata a freddo.

Ingredienti: peperoncino Scotch Bonnet.

Piccantezza: 6/10

Conservazione: Conservare al fresco e lontano da fonti di luce. Una volta aperto, non conservare in frigorifero.

Informazioni sul Peperoncino Scotch Bonnet:

  • 100.000 / 350.000° SHU Scoville (proclamato nel 2013 come il peperoncino più piccante del mondo)
  • Piccantezza: 8/10
  • Colore: varia dal verde all’arancione zucca al rosso cremisi
  • Forma: ricorda il tradizionale cappello scozzese “Tam o’ Shanter”
  • Sapore: piccante e molto erbaceo che ricorda il pepe cotto e la frutta bianca sciroppata. Adatto con ravioli, la classica parmigiana, secondi di carne chianina, zuppe di pesce e torte salate con verdure. Interessante se accompagnato da piatti a base di tartufo e formaggi di media stagionatura, delizioso con praline di cioccolato

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Peperoncino in Polvere n.6 Scotch Bonnet 12gr”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.