Peperoncino in Polvere n.15 Trinidad Scorpion 12gr
 

Peperoncino in Polvere n.15 Trinidad Scorpion 12gr

€16.00

Il peperoncino Trinidad Scorpion proviene dall’Australia. La pianta è alta ed eretta con 2-3 frutti per ramo. Bacche raggrinzite, con tipica escrescenza appuntita (da cui il nome Scorpione). Molto profumato e la sua speziatura molto elevata è molto persistente. Aroma vegetale, concentrato di pomodoro e salamoia di capperi. Speziato, aggressivo e persistente. Servire con salsa di cinghiale e stufati.

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Descrizione

Tipo: Peperoncino in polvere ottenuto esclusivamente dalla varietà Trinidad Scorpion della specie Capsicum chinense coltivata in regime biologico/biodinamico ed essiccata a freddo.

Ingredienti: peperoncino Trinidad Scorpion.

Piccantezza: 10/10

Conservazione: Conservare al fresco e lontano da fonti di luce. Una volta aperto, non conservare in frigorifero.

Informazioni sul peperoncino Trinidad Scorpion:

  • 855.000° -2.000.000° SHU Scoville
  • Piccantezza: 10/10
  • Rosso
  • Forma: arrotondata
  • Essiccazione: fredda 35°/38°
  • Sapore: vegetale

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